Эзотерика

Название: Все о еврейской кухне Год: 2004 Автор-составитель: Геннадий Розенбаум Издательство: Донецк: ООО ПКФ "БАО" Серия: Книга-подарок ISBN: 966-548-048-0 Язык: российский Формат: PDF Количество страничек: 280 Размер: 10 МБ Национальная еврейская кухня - одна из самых старых в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии повеселят всех любителей аппетитно и сытно поесть. Все предлагаемые блюда просто приготовить в семейных критериях.

Название: Русский колбасный фабрикант. Руководство для разумной фабрикации колбас. Русскій колбасный фабрикантъ. Руководство для раціональной фабрикаціи колбасъ. Автор: Реттиг Э. Издательство: Рига. Типо-литография Б. Серенсен и Ко. Год: 1909 Страниц: 132 Язык: Русский(дореформенный) Формат: djvu Размер: 5,90 Мб Качество: превосходное, текстовый слой, оглавление. Вы отыщите в данной книжке дореволюционные рецепты знаменитых видов колбас из разных видов мяса.

Автор: Matt Dean Pettit Название: The Great Lobster Cookbook: More than сто recipes to cook at home Издательство: Appetite by Random House ISBN: 0449016285 Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 23,7 МБ Язык: Английский Количество страничек: 216 Описание: Lobster has long been thought of as a staple of haute cuisine and a dish of indulgence, something that only a true expert in the kitchen can perfectly execute. From Matt Dean Pettit, chef and owner of Rock Lobster Food Co., comes a collection of more

Автор: Fara Tommaso Название: Cucino Regionale Издательство: De Agostini ISBN: 8841839813 Год: 2009 Формат: PDF Размер: 27,4 Язык: Итальянский Количество страничек: 206 Описание: Un omaggio alla cucina regionale italiana unica al mondo per tradizione, fantasia e varieta. Un volume per riscoprire la semplicita e il gusto dei sapori piu autentici. Oltre 170 ricette illustrate, organizzate per regione e distinte per portata. Menu completi per serate alla scoperta dei piatti che hanno reso grande

Автор: Kamal Al-Faqih Название: Classic Lebanese Cuisine: 170 Fresh And Healthy Mediterranean Favorites Издательство: Globe Pequot Press ISBN: 0762752785 Год: 2009 Формат: PDF Размер: 16,9 МБ Язык: Английский Количество страничек: 256 Описание: In Classic Lebanese Cuisine, a leading chef presents 170 dazzling recipes that reflect the full breadth of authentic Lebanese cuisine. Many recipes include several variations, giving you the option of preparing a vegetarian dish or adding chicken, lamb,

Автор: Jean-Georges Vongerichten, Genevieve Ko Название: Home Cooking with Jean-Georges: My Favorite Simple Recipes Издательство: Clarkson Potter ISBN: 030771795X Год: 2011 Формат: EPUB Размер: 26,1 МБ Язык: Английский Количество страничек: 256 Описание: Join one of the world’s greatest chefs in his most personal book yet, as Jean-Georges Vongerichten shares his favorite casual recipes in Home Cooking with Jean-Georges. Though he helms a worldwide restaurant empire—with locations in New York,

Название: In Her Kitchen: Stories and Recipes from Grandmas Around the World Издательство: Clarkson potter publishers Автор:Gabriele Galimberti Год:2014 Язык:English Формат:pdf Размер:17 Mb In a gorgeous keepsake volume based on the slideshow that captured the world’s attention, Gabriele Galimberti’s beautiful portraits of grandmothers from all over the world with their signature dishes stunningly illustrates the international language of food and family.

Название: 500 кулинарных советов. Цикл в 9 книжках Автор: Красичкова А., Маскаева Ю. Издательство: Вече Год: 2007-2010 Формат: mobi, fb2 Размер: 11 мб Качество: превосходное Язык: российский Всегда охото удивить собственных приятелей и недалёких новенькими аппетитными блюдами. Данная серия книжек готов стать управлением в занимательнейшем искусстве кулинарии. Существует множество рецептов блюд, приготовленных на гриле, различающихся друг от друга как разнообразием используемых товаров, так и

Название: The Butcher's Apprentice: The Expert's Guide to Selecting, Preparing, and Cooking a World of Meat Издательство: June 1, 2012 Автор: Aliza Green, Steve Legato Год: Quarry Books Язык:English Формат: epub Размер:56,6 Mb The masters in The Butcher’s Apprentice teach you all the old-world, classic meat-cutting skills you need to prepare fresh cuts at home. Through extensive, diverse profiles and cutting lessons, butchers, food advocates, meat-loving chefs, and more share their expertise.

Автор: David Venable Название: Back Around the Table: An "In the Kitchen with David" Cookbook from QVC's Resident Foodie Издательство: Ballantine Books ISBN: 080417685X Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 19,0 МБ Язык: Английский Количество страничек: 320 Описание: With his first cookbook, In the Kitchen with David: QVC’s Resident Foodie Presents Comfort Foods That Take You Home, David Venable gave us the mouthwatering and memorable recipes that were passed down to him from his mother and