Бывает, что жизнь напоминает недочитанную книгу: мы листаем страницы будней, но смысл ускользает, растворяясь в списках дел и бесконечных уведомлениях.
Я поймала себя на мысли, что давно не останавливалась просто так — чтобы посмотреть, как падает свет на кухонный стол, или послушать, о чем шумит дождь за окном.
Женщины привыкли быть для всех: для семьи, для работы, для друзей. Но кто мы без этих ролей?
Иногда полезно задать себе этот вопрос и честно ответить, не оглядываясь на чужие ожидания..
Автор: Журавлев А.В. Название: Трансжиры: что это такое и с чем их едят Издательство: Москва Год: 2012 Страниц: 138 Формат: pdf Размер: 3 mb
Книга посвящена трансизомерам жирных кислот. Всемирная организация здравоохранения признала вредность промышленно производимых трансжиров, но они все еще выпускаются. В книжке рассказывается о том, как производятся пищевые жиры, как образуются трансизомеры, как трансизомеры влияют на организм и как выяснить о их наличии в продукте, чтоб читатель мог при выборе товаров принимать решение не под воздействием рекламы, а на базе познаний. Некоторые трансизомеры, встречающиеся в естественных продуктах, к примеру в молоке и мясе, оказались полезными для организма. Для всех увлекающихся неуввязками кормления.
Предисловие Краткая история маргарина Строение жиров Роль в организме жирных кислот Масличные культуры растений Извлечение масел(отжим и экстракция) Рафинирование масел Модификация жиров Производство маргарина Влияние гидрированных жиров на организм Что обязаны писать на упаковке товаров кормления Что пишут на упаковке товаров кормления С чем едят трансжиры? Что происходит в пищевой промышленности Что быть(резюме) Приложение 1. Номенклатура жирных кислот Приложение 2. Содержание жирных кислот в неких продуктах Использованная литература
Автор: Журавлев А.В. Название: Трансжиры: что это такое и с чем их едят Издательство: Москва Год: 2012 Страниц: 138 Формат: pdf Размер: 3 mb Книга посвящена трансизомерам жирных кислот. Всемирная организация здравоохранения признала вредность промышленно производимых трансжиров, но они все еще выпускаются. В книжке рассказывается о том, как производятся пищевые жиры, как образуются трансизомеры, как трансизомеры влияют на организм и как выяснить о их наличии в продукте, чтоб читатель мог при выборе товаров принимать решение не под воздействием рекламы, а на базе познаний. Некоторые трансизомеры, встречающиеся в естественных продуктах, к примеру в молоке и мясе, оказались полезными для организма. Для всех увлекающихся неуввязками кормления. Содержание: Предисловие Краткая история маргарина Строение жиров Роль в организме жирных кислот Масличные культуры растений Извлечение масел(отжим и экстракция) Рафинирование масел Модификация жиров Производство маргарина Влияние гидрированных жиров на организм Что обязаны писать на упаковке товаров кормления Что пишут на упаковке товаров кормления С чем едят трансжиры? Что происходит в пищевой промышленности Что быть(резюме) Приложение 1. Номенклатура жирных кислот Приложение 2. Содержание жирных кислот в неких продуктах Использованная литература Bezsms | Uploaded | Deposit
