Название: Рецептура блюд диетического кормления Автор: Жангабылов А.К., Изатуллаев Е.А., Луковина Р.И., Столбовская А.Г., Финько Э.А. Издательство: Казахстан Год: 1988 Страниц: 328 ISBN: 5-615-00164-Х Формат: PDF Размер: 8.5 Мб Язык: российский Сборник разработан сотрудниками отдела врачебного кормления Казахского филиала Института кормления АМН СССР и пищевой технологической лаборатории Казсоветкурорта - медиком мед наук А.К.Жангабыловым, кандидатами мед наук Е.А.Изатуллаевым, Р.И.Луковиной,