Автор: Кондитер Г. Д. Название: Приготовление кондитерских изделий без поддержки кондитера и кулинара Издательство: Типография Эдуарда Веймара(СПб) Год: 1866 Количество страниц: 314 Язык: русский дореформенный Формат: PDF Размер: 59,10 MB "Руководство, содержащее в себе 485 рецептов как подготовлять печенья, пироги, тортики, мелкое пирожное, ягодные и фруктовые варенья, сиропы, желе, мармелады, муфтовые, сладкие и медовые пастилы, конфекты, горячие и прохладительные напитки, плоды в водке