Название: Этиловый спирт Автор: Стабников В.Н., Ройтер И.М., Процюк Т.Б. Издательство: М.: Пищевая индустрия Год: 1976 Страниц: 272 Формат: DJVU Размер: 3 Мб Язык: российский В справочнике в первый раз обобщены и проанализированы современные данные о строении, физико-химических, теплотехнических и электрофизических свойствах этилового спирта и его растворов, о способах и результатах исследования равновесия жидкость — пар и жидкость — жидкость в бинарных и многокомпонентных системах.