Название: Страви української кухні Автор: Шалімов С.А., Лисенко В.А., Вересюк О.І Издательство: Техніка Год: 1980 Страниц: 129 Формат: djvu Размер: 18 Mb Язык: украинский, британский З давніх-давен українська кухня прославиться своєю різноманітністю та високими смаковими якостями страв. Вони створювалися не тільки різноманіттям використовуваних продуктів, а й всіляким їх комбінуванням та застосуванням різних способів кулінарної обробки. Наприклад, до складу українського борщу входить до 20