Австралийские ученые обнаружили, что избыток сахара в рационе влияет на мозг человека так же плохо, как и стресс. Ученые проверяли гипотезу на грызунах, которых поделили на три группы. Первая группа питалась продуктами с высоким содержанием сахара, вторая подвергалась стрессу, третья испытывала два вида негативных нагрузок. Члены первых двух групп – сахарной и стрессовой – пострадали в одинаковой степени. Больше всего досталось третьей группе. Сочетание обоих видов воздействий еще хуже сказывалось на работе мозга и нервной системы в целом.