еликобритания — правительство, когда-то верховодившее половиной мира. Богатейшим наследством страны является местная гастрономия, лишенная каких-то изысков. Британская кухня проста и питательна. Разумеется, у нее есть подвиды: английская, валлийская, шотландская, североирландская, англо-индийская, гибралтарская. Все они различаются друг от друга и имеют свои неповторимые рецепты. Английский завтракБританцы, как никакой иной люд, придают завтраку великое значение. Его можнож охарактеризовать как чрезвычайно сытный. Аперитивом к утренней трапезе служит чай. Затем идет каша из овсяных хлопьев и сливок, что дополняется яичницей с жареными сосисками и беконом, тостами, белоснежной фасолью с томатами. Запивают все чашечкой кофе либо соком. Ростбиф — говядина, запеченная в духовом шкафу Биф Веллингтон — запеченая в тесте говядина с грибами Пастуший пирог — запеканка картофельного пюре и мясного фарша Яйца по-шотландски Рыба с картофелем Корнуэлльские пирожки Кровяная колбаса Гренки по-валлийски Ланкаширский хотпот Рыбный суп Cullen Skink Сосиски, запеченные с картофельным пюре в винном соусе Трайфл Лимонный крем