Название: Плитка шоколада Автор: Израиль Вольпер Издательство: Издательство ребяческой литературы ЦК ВЛКСМ Год: 1940 Формат: pdf Размер: 10 мб Cтраниц: 72 Язык: российский Книга ведает о истории творения шоколада, о обилии видов какао, о использовании его в пищевой индустрии как сырья для получения разнородных товаров. Особое внимание уделяет создатель какао как продукту кормления: способам его хранения, правилам обработки и приготовления. Книга адресуется широкому кругу читателей. Turbobit.net Dfiles.ru Uploaded.net