Источник материала - сайт "Предсказать судьбу".

Название: Лесная кухня Вологодчины Автор: сост. В.А. Артисова Издательство: Полиграфист Год: 2004 Формат: pdf Размер: 19 мб Cтраниц: 171 Язык: российский Дары вологодских лесов и водоемов(грибы, ягоды, рыба)непрерывно находятся в меню компаний кормления области. В заключительные годы компании все почаще употребляют в рационе и мясо бешеных животных(лося, кабана и иной дичи). В итоге работы, проведенной по исследованию литературных источников, охотничьих и кулинарных справочников, подготовлен данный сборник деликатесных блюд из мяса охотничьих животных, рыбы и грибов Вологодской области, в каком представлены рецепты приготовления блюд из дичи в семейных и походных критериях. Turbobit.net Dfiles.ru Uploaded.net Источник материала - сайт