Название: Экспресс-консервирование Автор: Н. Щербакова Издательство: Феникс Год: 2004 Формат: PDF Размер: 122 мб Cтраниц: 320 Язык: Русский ISBN: 5-222-03384-8 Скан: s.v.a.t для сайта MirKnig.Com Хозяйкам предложены современные методы консервирования овощей и плодов: соленья, маринады, соусы, салаты, сушка овощей, плодов, ягод, компоты, соки, варенья, джемы, стерилизованные фруктово-ягодные пюре и компоты, также мясные и рыбные консервы. Вы узнаете, как это сделать живо и технологично. Для