Название: Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр Автор: С. П. Кашин Год издания: 2014 Издательство: РИПОЛ Классик ISBN: 978-5-386-07519-4 Страниц: 220 Формат: FB2 Размер: 1,0 Мб(+3%) В данной книжке вы отыщите множество разнородных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, плодов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель отыщет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и критериях его хранения. Эта книжка

Название: Консервирование. Варенья, повидло, джем и почти все иное Автор: Кашин С. Издательство: РИПОЛ Классик Год: 2014 Страниц: 50 Язык: российский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.2 Мб Консервированные варенья, повидло, джем, желе, цукаты, мармелад будут иметь фуррор на столе в хоть какое время года!В книжке вы отыщите описание разнородных рецептов, которые понадобятся не совсем лишь тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.