Авторы: Коллектив Название: Инструкция по квашению и солению овощей Издательство:Воениздат, Москва Год:1969 Количество страниц:26 Язык: Русский Формат: PDF в RAR Размер: 17,97 МБ Отсканировал: W-600 Квашение и соление овощей в воинских долях является главным хозяйственным мероприятием. Овощи заквашенные и законсервированные конкретно на местах употребления, обходятся веско дешевле привозных. В брошюре даны сведения по рецептуре и организации консервации овощей. Источник материала - сайт "