Название: Торты, пирожные, кексы Составитель: Мадрахимов А. С. Издательство: Издательство народного наследия имени Абдуллы Кадири, Ташкент Год издания: 1993 Страниц: 44 Язык: российский Формат: pdf Качество: превосходное Размер: 13,6 Mb Описание: В истинней книжке представлены рецепты — тортов, пирожных и кексов. А также приготовление полуфабрикатов — кремов, глазури, помадок, идущих на отделку и оформление кондитерских изделий. Рассчитана на широкий круг читателей.