Автор: Коллектив творцов Перевод с польского: А.З. Название: Опытная поваренная книжка Издательство: Издатель В. Гольдштейн, Типография В. Гольдштейна(Воронеж) Год: 1865(обложка 1864) Количество страниц: 305 Язык: русский дореформенный Формат: PDF Размер: 86,30 MB Супы, бульоны. — Соусы. — Блюда из огородных овощей. — Блюда из говядины. — Телятина. — Баранина. — Свинина либо свежина. — О приготовлении птиц. — Разные рыбы. — Разные паштетные теста, различные паштеты, российские пироги. —