Название: 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки. Автор: Березин Н. Т. Издательство: Госторгиздат Год издания: 1956 Страниц: 63 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Хорошее Размер: 11,8 Mb Описание: "Несмотря на превосходные пищевые и вкусовые свойства маленьких рыб данных пород, во почти всех областях нашей страны они не пользуются достаточным спросом только поэтому, что плохо обрабатываются и неумело приготавливаются. Домашние хозяйки и кулинара не осведомлены о том, какие аппетитные