Пермским свинокомплексом будет управлять Вальтер Борио Альмо, опытнейший менеджер с испано-итальянскими корнями. Ему доверено развивать новейшую продуктовую линейку под брендом «Пармская ветчина». Вальтер Борио Альмо – россиянин с испано-итальянскими корнями, известен как управляющий Уфимского мясоконсервного комбината, который входит в мясоперерабатывающий холдинг «Продо» и основоположник марки русского вина «Лефкадия». Бывшие коллеги описывают его как твердого действенного управленца.