Продукты с сальмонеллой забраковали в Приморье

---

Молоком с пенициллином, мясом с возбудителями сальмонеллеза и морепродукцией с кишечной палочкой торговали в Приморье. Лабораторией Россельхознадзора не допущен оборот 10 партий небезопасной пищевой продукции, сказали РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
По результатам проведенных на прошедшей недельке лабораторных исследований сотрудники Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора(г. Уссурийск)выявили 10 партий пищевой продукции, не отвечающих требованиям законодательства Таможенного союза о качестве и сохранности.
В ходе лабораторных исследований, проводимых в рамках ветеринарной сертификации, в 1 тыщи литрах сборного молока из Октябрьского района найдено двукратное превышение бактериальной обсемененности. В иной партии сырого молока объемом 600 л. найдено содержание такового антибиотика, как пенициллин.
При проведении ветеринарной сертификации 500 кг креветки шримс-медвежонок, выше 50 кг мяса краба и 16 кг филе трубача, поступивших от одной из владивостокских компаний, было выявлено фактически двукратное превышение бактериальной обсемененности и бактерии группы кишечной палочки.
Также в рамках выполнения муниципального задания, в партии куриных комплектов для первых блюд массой 315 кг найдено 27–кратное превышение бактериальной обсемененности. Уровень бактериальной обсемененности также был превышен в 46 разов в партии куриных окороков массой 1,1 тыщи кг, в 55 разов в 900 кг куриных субпродуктов, в 22 раза в партии куриных желудков массой 950 кг, в четыре раза – в 430 кг куриных сердец. Помимо превышения бактериальной обсемененности, в каждой из этих 5 партий были обнаружены возбудители такового опасного для здоровья инфекционного болезни, как сальмонеллез. Пробы продукции поступили из Партизанского района.
После получения результатов анализов информация о выявлениях была выслана срочным донесением в адресок Россельхознадзора(г. Москва), также в адресок управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.

Нашли ошибку?

---