Что такое спред

 

Мало кто знает, что в конце XX века граждане Финляндии – наикрупнейшго экспортера сливочного масла в мире – больше всех мучались от хвори сердечно-сосудистой системы и лишнего веса. Причиной тому послужило каждодневное употребление масла на завтрак, обед и ужин, что, в свою очередь, неминуемо водило к увеличению уровня холестерина. Проблема была решена конфигурацией пищевых повадок народонаселения, а конкретно – подменой животных жиров растительными. Финны, привыкшие к сливочному маслу, заменили его на спред, имеющий идентичные вкусовые характеристики. В наше время приверженцы здорового кормления во всем мире теснее не могут обойтись без этого продукта. Что же делает спред неподменным для завтрака на западе?Все дело в том, что он имеет чрезвычайно пластичную консистенцию, благодаря которой комфортно намазывается на хлеб даже в охлажденном состоянии и владеет ласковым сливочным вкусом. А основное - спред намного полезнее для здоровья. Дело в том, что в сливочном масле много насыщенных жиров, которые содержат холестерин. Холестерин же, в свою очередь, недруг номер один не совсем лишь для фигуры, но и для сердечно-сосудистой системы. Особенно он опасен опосля 35 лет. Но это не повод совсем отрицаться от товаров, содержащих жиры. Ведь конкретно они являются источником энергии, участвуют в усвоении организмом витаминов и питательных веществ. В производстве спредов заместо животных жиров употребляются растительные масла, что обеспечивает полное неимение холестерина в продукте. Ко всему иному высококачественные спреды являются источником нужных веществ. Так, не так давно показавшийся на базаре продукт «Мечта хозяйки» обогащен необходимыми для организма кислотами Омега-3 и Омега-6, которые не вырабатываются организмом жителя нашей планеты, а поступают в него лишь извне. Всего в сто г спреда содержится дневная норма кислот. Именно Омега-3 и Омега-6 нормализуют уровень холестерина, делают лучше размен веществ и являются источником энергии и тонуса организма. А витамины A, D3 и E, также входящие в состав продукта, содействуют правильному размену веществ, работе иммунной системы, здоровью глаз, кожи, зубов, волос, костей и мускул.
Как продукт, не содержащий животных жиров, спред часто ассоциируется у потребителей с маргарином. Однако технологии производства этих товаров и их состав веско различаются. В частности, в маргарине чрезвычайно велико содержание транс-изомеров, которые содействуют развитию атеросклероза и раковых клеток(20-40%), в сливочном масле их 4-10%, а в спреде «Мечта хозяйки» - всего 2%. При этом жирность спреда, как и у масла, 72%, по этому продукт имеет ласковый сливочный вкус. «Мечта хозяйки» продается не совсем лишь в обычных пачках, но и в комфортных контейнерах с защитной фольгой, по этому продукт не вбирает в себя посторониих ароматов и бережёт вкусовые характеристики.
Оцените статью: Вы будете первой! Источник: MyJane.ru