Ученые из Национального института опухолей(Милан)пришли к выводу, что диета с высочайшим уровнем жира практически на треть увеличивает опасность рака. По словам доктора Сабины Сиери, следует речь о гормонозависимом раке, также онкологии, вызванной дефективным геном HER2. Дело в том, что большая часть случаев онкологии соединено с завышенным уровнем эстрогена – дамского гормона. Так что жирная еда, необыкновенно насыщенные жиры, очень опасны для здоровья. Напомним, что наиболее раннее исследование(проведенное в 2013 году)показало, что постоянное потребление фастфуда и жирные продукты повышают опасность развития рака кишечного тракта. Источник: MyJane.ru