Испанские ученые пришли к выводу, что белковые диеты чрезвычайно опасны. Из-за их возрастает опасность хворей почек. Медики отмечают, что диета Дюкана и иные высокопротеиновые диеты наращивают долгосрочный риск появления хворей почек, неблагоприятно влияя на состояние органа. Так, приверженцы белковых диет почаще мучаются почечнокаменной хворью, потому что у их снижается содержание мочевого цитрата и рН мочи и, совместно с тем, в моче возрастает уровень кальция. Свою догадку сотрудники Гранадского института проверили на 20 грызунах, которые подтвердили негативное воздействие высокобелкового кормления на здоровье. Автор работы Вирджиния Апарисио отметила, что людям необходимо знать о долгосрочных последствиях данной диеты для здоровья. И, окончательно, перед тем, как начинать