Оксфордские ученые пришли к выводу, что глобальное потепление можно остановить, если целиком перейти на растительную пищу. Благодаря потреблению исключительно растительной пищи уменьшится объем парниковых газов. Также растительное питание оздоровит людей. Такой рацион, по мнению ученых, может спасти более 8 млн. человек. Не придется разводить коров, а значит, им не потребуются пастбища. Это даст возможность сохранить леса. Сможет ли население бросить мясо? Это вопрос на засыпку.