Не смотрите на этикетки: калории калориям рознь

---

Для тех, кто немножко знаком с теорией похудения либо спортом, исследование калорийности товаров не смотрится великий неувязкой. Тем не наименее, подсчёт калорий может не привести к желанным результатам. Дело в том, что калорийность товаров — только один из характеристик.
Что такое калории?Их можнож сопоставить с топливом для кара. Мы заправляем ними собственный организм, и он работает. Разница только в том, что у нас безграничный бензобак. И ежели вы заправляете больше, чем надобно, калории преобразуются в жир. Досадно.
Самое основное — держать в голове, что не многие калории схожи. Можно сказать, что «правильные» калории поступают в организм и сходу предотвращают голод. В то время как «неправильные» просто являются балластом, опосля чего же всё одинаково охото есть.
В то время как некие продукты перевариваются с трудом, иные сходу проскальзывают вовнутрь и оказываются в крови. Продукты, которые сложнее перевариваются, традиционно, утоляют чувство голода, водянистые калории оказывают незначимое воздействие в этом плане.
Большинство из нас привыкли есть то, что нравится. Тем не наименее, такие продукты, как шоколад и газированные напитки, содержат порожние калории, которые не питают организм не утоляют голод. Даже йогурты не очень подходят, потому что в главном представляют собой сахар с ароматизаторами.
Вместо этого лучшие настраивать себя на белковые продукты либо еду с высочайшим гликемическим индексом, к примеру, яичка, сыр и фасоль. Громоздкие, плохо перевариваемые продукты, вроде капусты и брокколи, являются одним из лучших вариантов. Их переваривание занимает много медли. Вы также сжигаете больше калорий, просто пытаясь переварить эти продукты.
Белковые продукты, такие как курица, традиционно требуют в 10-20 разов больше энергии, чтоб переварить их жиры. В то же время почти все сладости вообщем не требуют энергии для переваривания.
Консистенция еды также влияет на количество энергии, нужное для переработки. Мягкие и превосходно приготовленные пищевые продукты просит меньше усилий, чтоб пережевать их. Существует множество доказательств того, что приготовление еды делает её наиболее обычный для пищеварения, снижая издержки энергии. Слабо прожаренный стейк усваивается тяжелее, чем превосходно прожаренный, потому является наименее калорийным.
Что ещё?Суп заполняет больше, чем просто пища всухомятку, потому что он содержит великие объёмы воды. Таким образом, калории работают в организме по-разному в зависимости от еды, из которой они поступают. Всё это не указывается на упаковке товаров, потому вводит жителей нашей планеты в заблуждение.
Это может разъяснить, почему, ежели потребление калорий в конце прошедшего века снизилось на 25%, чем в 70-х годах, уровень ожирения вырос в 6 разов, извещает DailyMail. Поэтому сухие числа калорий не могут являться единственным маркером, нужным для похудения.

Нашли ошибку?

---