Название: Chocolate Science and Technology Автор: Emmanuel Ohene Afoakwa Издательство: Wiley-Blackwell Год: 2010 ISBN: 978-1405199063 Формат: pdf Страниц: 311 Размер: 8 Mb Язык: English / Английский This book provides an overview of the science and technology of chocolate manufacture from cocoa production, through the manufacturing processes, to the sensory, nutrition and health aspects of chocolate consumption. It covers cocoa cultivation and production with special attention paid to cocoa

Автор: Сергей Кашин Название: Домашнее пиво Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Формат: PDF Размер: 1,32 Мб Кто из нас не любит посидеть в кругу приятелей за кружкой пива, обговаривая насущные дела? Все, что необходимо, чтоб стать семейным пивоваром - это набор легкого оборудования, баночка пивного экстракта, аннотация и 3-4 недельки терпения. Чем больше терпения, тем аппетитнее ваше семейнее пиво!

Автор: Сергей Кашин Название: Домашний квас Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Формат: PDF Размер: 1,53 Мб Квас, который мы приобретаем в магазинах, содержит разные консерванты, дозволяющие продлить срок годности товаров, но при всем этом веско ухудшающие их вкус и качество. Именно потому мы хотим предложить вам выучиться варить этот напиток без помощи других!

Автор: Сергей Кашин Название: Лучшие рецепты семейного вина Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Формат: PDF, FB2 Размер: 3.12 Мб Эта книжка с рецептами наливок и настоек необыкновенно актуальна для тех, кто желает просто и живо получить сильные алкогольные напитки в семейных критериях. Их готовят как с применением водки и спирта, так и без их, используя для брожения лишь сахар. Наливки и настойки великолепно берегут запах плодов, из которых они приготовлены.

Название: Копчение мяса Автор: Сергей Кашин Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-07325-1 Год: 2014 Страниц: 64 Язык: российский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб В книжке представлена вся нужная информация о том, как закоптить мясо в семейных критериях и приготовить роскошные блюда. Множество рецептов посодействуют удовлетворить хоть какой вкус. С поддержкою не очень трудной технологии вы можете повеселить себя и собственных недалёких уникальными вкуснейшими блюдами.

Название: Копчение колбасы Автор: Сергей Кашин Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 35 Язык: российский Формат: pdf Размер: 5.6 Мб В книжке представлена вся нужная информация о том, как закоптить колбасу в семейных критериях и приготовить роскошные блюда. Множество рецептов посодействуют удовлетворить хоть какой вкус. С поддержкою не очень трудной технологии вы можете повеселить себя и собственных недалёких уникальными вкуснейшими блюдами.

Название: Запікаємо м'ясо Составитель/перевод: Duzs Maria / Шатілова Е.О. Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват" Серия: Покрокова кулінарія Формат: pdf К-во стр.: 32 Размер: 21,02 Мб Язык: українська Ви хочете здивувати гостей оригінальними і смачними стравами?Тоді ця книжка - для вас. У ній ви знайдете рецепти страв з м'яса - від традиційних, для щоденного меню, до святкових, які припадуть до вкусу самим вимогливим кулінарам.

Название: Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи Автор: Мария Жукова Издательство: АСТ Год: 2013 Формат: FB2, RTF Размер: 5,06 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Книга, которую вы держите в руках, откроет мир особенной кулинарии, которая приносит только наслаждение и удовлетворенность, не лишая вас при всем этом медли и сил. Здесь вы отыщите проверенные рецепты самых различных блюд для мультиварки: для великого домашнего обеда и для малюсенькой компании, для занятых жителей нашей планеты и

Название: Лучшие рецепты наливок и настоек Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ Классик ISBN: 978-5-386-07348-0 Год: 2014 Страниц: 50 Язык: российский Формат: pdf Размер: 5 Мб Эта книжка с рецептами наливок и настоек необыкновенно актуальна для тех, кто желает просто и живо получить сильные алкогольные напитки в семейных критериях. Их готовят как с применением водки и спирта, так и без их, используя для брожения лишь сахар. Наливки и настойки великолепно берегут запах плодов, из которых они

Название: Постные блюда Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ Классик Год: 2014 Страниц: 50 Язык: российский Формат: pdf Размер: 5 Мб Соблюдение поста просит веских нравственных и физических усилий. Именно потому постное меню обязано быть разнородным!В нашей книжке собраны рецепты обычных в приготовлении и чрезвычайно аппетитных постных блюд.