Название: Рыба на вашем столе Автор: Усов В.В. Издательство: Пищевая индустрия, Москва Жанр: Рецепты приготовления блюд Год: 1979 Страниц: 376 Формат: PDF Размер: 21МБ Качество: Отличное Язык: Русский В книжке представлены разнородные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы не рыбных товаров моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с чертой разных рыб, различными приемами обработки, приготовления и применения их. В книжке приводятся бессчетные полезные советы по организации рыбного стола в семейных критериях. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель отыщет и старинные, незаслуженно позабытые рецепты российской кухни. Книга создана для широкого круга читателей. Скачать c bezsms.org Скачать c turbobit.net Скачать c dfiles.ru