Название: Праздничный стол по-итальянски Автор: коллектив Издательство: АСТ Год: 2014 Страниц: 43 ISBN: 978-5-373-05568-0 Формат: PDF Размер: 2 Мб Язык: российский Серия: Проверено вкусом В данной книжке мы вам предлагаем рецепты блюд итальянской кухни, которые великолепно подходят для роскошного праздничка. Придутся вам по вкусу и разнородные закуски, и салаты – как традиционные, так и экзотические, и горячие блюда, которые удовлетворят самый роскошный вкус Праздник по-итальянски – это феерия запахов, изыск и гармония! Содержание Закуски 6 Салат из новых овощей, пармской ветчины и спаржи 7 Салат с пармской ветчиной, инжиром и рукколой 8 Салат со спаржей, перепелиными яйцами-пашот и копченой курицей 9 «Цезарь» с перепелкой 10 Тартар из лосося с вялеными помидорами 12 Карпаччо из томатов с мини-кальмарами 13 Маринованные морепродукты с листьями салата 14 Салат с морепродуктами, пекорино и ореховым маслом 15 Салат с кальмарами и дольками грейпфрута 17 Теплый салат со щупальцами осьминога 18 Запеченная рикотта 19 Запеченная тыква с шалфеем и козьим сыром 20 Теплый салат «Страчетти» 21 Теплый салат из говядины 23 Горячие блюда 24 Треска мистраль 25 Сибас со шпинатом и овощным жюльеном 26 Филе сибаса в корочке из базилика с печеным картофелем 27 Стейк из тунца с овощной капонатой 29 Морепродукты с печеными томатами и базиликом 30 Мидии в пряном бульоне из белоснежного вина 31 Мидии в белоснежном вине с овощами и сливками 32 Телячий бок со спаржей, помидорами черри и базиликом 33 Телятина по-милански 34 Телятина с каштанами и брюссельской капустой 35 Телячья печень на листьях романо с черносливом и вялеными помидорами 36 Телячья печень по-венециански с пюре из кортошки 38 Свинина в белоснежном вине с шалфеем и шафрановым ризотто 39 Корейка ягненка с фасолью «черный глаз», базиликом и клюквой 40 Каре ягненка с айвой и морковью 41 Куриные грудки с пармезаном и прошутто 43 Скачать с file-space.org Скачать с bezsms.org Скачать с depositfiles.com Скачать с turbobit.net