Название: Самогоноварение и виноделие в семейных критериях Автор: Жуков А.Ф.( сост.) Издательство: Современный литератор Год: 2005 Страниц: 368 ISBN: 985-14-1094-2 Формат: PDF Размер: 18 Мб Язык: российский В данной книжке приведены рецепты приготовления разнообразнейших спиртных напитков. Из нее вы также узнаете, как сконструировать самогонный аппарат, также выучитесь получать в семейных критериях алкогольные напитки наивысшего свойства. Содержание Домашние водки и ратафии(пряные водки)3 Самогонка 13 Немного истории 13 Советы самогонщику 19 Технологические нюансы приготовления самогона в семейных критериях 21 Сырье 21 Проращивание(приготовление солода)23 Приготовление солодового молока 27 Процесс брожения 29 Дрожжи 33 Перегонка 35 Как очистить самогон 38 Как придать напитку вкус 41 Как придать напитку цвет 42 Старинные приспособления для винокурения 45 Необходимое оборудование для приготовления самогона в семейных критериях 46 Как самому сделать самогон в семейных критериях 59 Ром в семейных критериях 155 Ликеры 157 Наливки 180 Настойки 194 Домашние вина 202 Крепленые вина 204 Легкие вина 217 Домашнее «шампанское» 222 Сброженные соки(типа вина)227 Пиво. Коктейли и напитки на базе пива 232 Лимонные коктейли с пивом 240 Коктейли на базе винно-ликеро-водочных изделий 246 Гарниры для коктейлей и напитков 246 Коктейли на базе водки 249 Коктейли на базе коньяка 274 Слоистые коктейли 302 Коктейли на базе виски 304 Сауэр виски 318 Коктейли на базе рома 324 Коктейли на базе джина 335 Коктейли на базе настоек, наливок, ликеров 351 Коктейли на базе вина 361 Скачать с hitfile.net Скачать с bezsms.org Скачать с depositfiles.com Скачать с turbobit.net