Tajines: Illustrations pas à pas

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Название: Tajines: Illustrations pas à pas
Автор: Rachida Amhaouche
Издательство: Chaaraoui
ISBN: 9954130055
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 20.04МБ
Язык: французский
Recettes:
TAJINES DE VIANDE:
Tajine de nde aux amandes
Tajine de nde aux oignons et aux raisins secs
Tajine de nde aux olives vertes cassés(meslalla)
Tajine de nde chou-fleur
Tajine de nde aux artichauts sauvages
Tajine de nde aux oignons et aux tomates
Tajine de nde aux petits pois et aux carottes
Tajine de nde aux fenouils
Tajine de nde aux fèves
Tajine de nde aux côtes de chardons(guernina)
Tajine de nde aux aubergines
Tajine de nde aux poivrons
Tajine de nde kedra
Tajine de nde aux dattes
Tajine de nde aux petits coings(lquim)et aux gombos(mlokhiyas)
Tajine Essaouira aux sept légumes
Tajine de nde au persil
TAJINES DE POULET:
Tajines de poulet au cumin
Tajines de poulet aux carottes
Tajines de poulet aux pois chiches
Tajines de poulet au beurre rance(smen)
Tajines de poulet aux poires
Tajines de poulet aux pommes confites
Tajines de poulet aux champignons
Tajines de coquelets aux abricots et à l'ananas
Tajines de poulet m'chermel
TAJINES DE POISSONS:
Tajine de crevettes aux courgettes
Tajine de calamars
Tajine de congres aux oignons et aux raisins secs
Tajines de poisson aux champignons
Tajines de poisson aux poivrons
Tajines de poisson aux tomates confites
Tajines de poisson aux fenouils et aux racines de céleri
Tajines de poissons aux pommes de terres et aux poivrons
Tajines de rougets aux oignons et aux tomates
Tajines de poissons aux olives.
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