The Bar Book: Elements of Cocktail Technique

Название: The Bar Book: Elements of Cocktail Technique Автор: Jeffrey Morgenthaler Издательство: Chronicle Books Год: 2014 ISBN-10: 145211384X Язык: британский Формат: epub Размер: 26,6 mb Страниц: 288 Written by renowned bartender and cocktail blogger Jeffrey Morgenthaler, The Bar Book is the only technique-driven cocktail handbook out there. This indispensable guide breaks down bartending into essential techniques, and then applies them to building the best drinks. More than 60 recipes illustrate the concepts explored in the text, ranging from juicing, garnishing, carbonating, stirring, and shaking to choosing the correct ice for proper chilling and dilution of a drink. With how-to photography to provide inspiration and guidance, this book breaks new ground for the home cocktail enthusiast. Перевод инструкции от Google Написанная знаменитым барменом и коктейль блоггер Джеффри Моргенталер, Бар Книга единый способ управляемой коктейль управление там. Это неподменный путеводитель ломается барменом в главных способов, а потом применяет их к творению лучшие напитки. Более 60 рецептов иллюстрации концепции выучены в тексте, начиная от сока, гарнир, карбонизации, перемешивание, и встряхивая, чтоб выбрать верный лед для соответствующего остывания и разбавления напитка. С каким-к фото, чтоб обеспечить воодушевление и управление, эта книжка раскрывает новейшие горизонты для дома коктейль энтузиастов. скачать с Dfiles.ru скачать с Turbobit.net скачать с Rusfolder.com