Бывает, что жизнь напоминает недочитанную книгу: мы листаем страницы будней, но смысл ускользает, растворяясь в списках дел и бесконечных уведомлениях.
Я поймала себя на мысли, что давно не останавливалась просто так — чтобы посмотреть, как падает свет на кухонный стол, или послушать, о чем шумит дождь за окном.
Женщины привыкли быть для всех: для семьи, для работы, для друзей. Но кто мы без этих ролей?
Иногда полезно задать себе этот вопрос и честно ответить, не оглядываясь на чужие ожидания..
В собственной новейшей книжке, посвященной вегетарианскому виду жизни, Рудигер Дальке ведает о воздействии разных видов еды на эмоциональное и физическое состояние жителя нашей планеты. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его долголетний лечебный опыт: растительная еда, в отличие от товаров животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в кормлении без риска для физического и искреннего здоровья.
Вы узнаете, как веганский стиль жизни поможет понизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических болезней, также о том, как применять ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья. Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского кулинара Доротеи Неймар, приведенные в данной книжке, вдохновят вас на кулинарные опыты и творение аппетитных и нужных блюд.