The New Glorious American Food

Название: The New Glorious American Food Автор: Christopher Idone Издательство: Welcome Books Год: 2005 Формат: HQ PDF Качество: хорошее Размер: 130 Мб Язык: English Количество страничек: 325 Описание: This updated and redesigned edition of the best-selling cookbook Glorious American Food celebrates Christopher Idone’s trademark genius for exquisite menus and presentation. First published in 1985, it won both Best General Cookbook Award from the International Association of Culinary Professionals and the Photographers’ Annual Award. This modern edition includes both new and revised recipes as well as wine recommendations, and has been reformatted into a smaller, more kitchen-friendly trim size. Glorious American Food is a delicious and elegant tribute to our nation’s diverse cuisine. Idone offers more than 70 menus and 275 recipes representing the best of traditional and contemporary cooking from the Deep South to the Northwest, including regional classics like Louisiana Catfish, New Mexico Cocada, Kansas-style Barbecue Ribs, and New England Baked Beans. This original canon of recipes is inspired by the harvest of the land and the bounty of the sea and is deeply influenced by the wide spectrum of American culinary traditions. Lush color photographs serve as both inspiring recipe illustrations and a visual travel guide through the varied landscapes of the United States. Гугл-перевод: Это обновленная и модернизированная издание блокбастера поваренную книжку Славная южноамериканская пища торжествует товарным знаком гения Кристофера Idone для роскошного меню и презентаций. Впервые опубликовано в 1985 году, он выиграл обе премии Лучший генеральный Cookbook от Международной Ассоциации Кулинарных Профессионалов и ежегодной премии фотографов. Это современное издание включает в себя как новейшие и пересмотренные рецепты, также винные советы, и был изменен в наименьшую, наиболее незапятнанных кухне обрезной формат. Славного южноамериканского Еда аппетитная и роскошная дань разнородной кухни нашей страны. Idone дает наиболее 70 275 меню и рецепты, представляющие лучшие эталоны обычных и идущих в ногу со временем блюд от Глубокого Юга на Северо-Запад, в том числе региональных классики, как сома Луизиана, Нью-Мексико Cocada, Канзас-стиле ребер барбекю, и Новой Англии Запеченная фасоль. Этот уникальный канон рецепты навеян сбор земли и щедрость моря и глубочайшим воздействием широкого диапазона южноамериканских кулинарных традиций. Пышные цветные фото служить как воодушевляющий иллюстраций рецепт и приятное управление странствие через разнородные рельефы Соединенных Штатов. Скачать с Uploaded.net Зеркало на DepositFiles.com Источник материала - сайт