Тем не наименее, с правильным пониманием того, что представляет из себя сбалансированное кормление вегетарианца, мы можем получить все питательные вещества, нужные нашему организму в неимении мяса, извещает hellfit.org. Вот несколько советов для тех, кому занимательна вегетарианская диета:
Как получить нужное количество белка?
Если вы вегетарианец и едите постные блюда, то сможете восполнить свою белковую норму, сочетая зерновые и бобовые продукты друг с ином. Например, вы сможете дополнить рис чечевицей либо идли с самбхара(блюдо из индийской кухни). Это дозволит пополнить запас аминокислот и наполнить ваш организм необходимыми веществами. Кроме того, для пополнения запасов белка, вы сможете включить в рацион, ростки, йогурты, молоко, панир и лебеду.
Как прирастить потребление железа?
Вегетарианские продукты являются хорошими источниками железа, но их скорость усвоения организмом слегка различается. Для улучшения усвоения товаров, богатых железом, можнож добавить в рацион лимон. Употребление в еду «поха»(блюдо из плоского риса), с соком лимона либо соком свеклы с ложкой лимонного сока, является хорошим методом для лучшего усвоения железа в организме. Кресс-салат и халим также являются хорошим источником железа. Их можнож употреблять в еду с молоком, соком либо в салатах.
Как получить кальций?
Молочные продукты, такие как сливочное масло, молоко, йогурт и сыр, являются лучшими источниками кальция в данной диете. Вегетарианцы могут также получить кальций из растительных источников, таковых как брокколи и фасоль. Растительные содержащие кальций продукты содержат витамин С и калий, полезные минералы и магний, которые главны для здоровья костей.
Запрещенные и разрешенные продукты в вегетарианской диете:
Пейте много воды: вода, зеленоватый чай, пахта, кокосовая вода и овощные соки для пополнения организма витаминами и минералами.
Включите употребление таковых групп товаров, как салаты, бобовые, молоко, орешки, овощные культуры и злаки, чтоб понизить возможность появления недостатка питательных веществ.
Употребляйте по 2 порции молока либо йогурта каждодневно.
Употребляйте каждый день порцию чечевицы.
Убедитесь в том, что каждый день вы едите по 1 порции орехов.
Также пытайтесь употребить как минимум по дольке сырого плода либо горстке сырых овощей каждодневно.
Избегайте жареной и больной еды.
Не пейте много чая либо кофе. Ограничьтесь 2-мя чашечками в день.
Исследования проявили, что диета, заполненная свежими плодами, овощами и зерновыми является лучшим выбором для того, чтоб прожить наиболее длинную и здоровую жизнь.