«Кондитерское дело для меня сродни медитации», — ведает Шивеш Бхатия, 18-летний студент из Нью-Дели, изучающий политологию. «Делать крем из сахара с маслом, перемешивать пытку и разрыхлитель, экспериментировать с шоколадом и плодами, выкладывать коржики тортика и покрывать его глазурью, скрашивать его и, в конце концов, пробовать — все это приносит столько радости».
Пасхальные пирожные
