Название: Chef for All Seasons | Шеф-повар на все сезоны
Год: 2000
Автор: Gordon Ramsay | Гордон Рамзи
Жанр: Кулинария
Издательство: Julie Hadingham
Язык: Английский
Формат: PDF
Количество страничек: 226
Размер: 189 Мб
Каждая из 4 глав книжки известного шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он раздумывает о сезонных продуктах и их иногда неожиданных композициях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с чтецами бессчетными авторскими рецептами и секретами высочайшей кухни, дозволяющими нормально применять, сохранить и оттенить уникальный сезонный вкус новых плодов и овощей, мяса и рыбы.
скачать с dfiles.ru