Автор: Jean Michel Jakobowicz
Название: Le Riz: Un Tour Du Monde En 300 Recettes
Издательство: Renouf Publishing Co.
ISBN: 9212003656
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 67,2 МБ
Язык: Французский
Количество страничек: 320
Описание: Les Nations Unies avaient déclaré 2004 l'"Année internationale du riz". Pour célébrer l'événement, le personnel du bureau des Nations Unies à Genève ainsi que leurs parents et autres fans de la cuisine ont aidé à préparer ce recueil qui rassemble des recettes de riz du monde entier. Cet ouvrage superbement illustré et mis en page fournit 300 recettes en provenance de plus de сто pays.