Автор: д-р А.И. Карвасовский
Название: Кулинарная гигиена и практический кулинар
Издательство: Типография К. Ковалевского(Варшава)
Год: 1891
Количество страниц: 680
Язык: русский дореформенный
Формат: PDF
Размер: 210,88 MB
Значение кулинарного искусства в процессе кормления.
Описание наиболее 1000 формул различных пищевых приготовлений и запасов с объяснительным текстом главных верховодил кулинарного дела, одинаково гигиенического и питательного значения выделываемых кушаний.
С прибавлением гигиены кормления деток вообщем и обычной каждодневной пищевой табели для деток в закрытых учебных заведениях.
Авдеева Е.А., Маслов Н.Н. - Поваренная книжка российской опытнейшей хозяйки, 1912
Александрова-Игнатьева П.П. - Практические базы кулинарного искусства, 1916
Бобринский Д.И. - Поварская книжка знаменитого кулинара Д.И. Бобринского, 1-го из лучших столичных гастрономов, 1913
Молоховец Е.И. - Подарок юным хозяйкам, либо Средство к убавлению расходов в семейном хозяйстве, 1887
Петрожицкая Е. - Спутник хозяйки, 1908
Приготовление кондитерских изделий без поддержки кондитера и кулинара, 1866
Радецкий И.М. - Альманах гастрономов(2 издания), 1852-1855, 1877
Румянцев А. - Пасхальный стол. Куличи, бабы, пасхи и мазурки, 1905
Скачивание книжек с различных файлообменников, но не совсем лишь с dfiles.ru(depositfiles.com), провоцирует раздающего выкладывать новинки.